Se conocer por ser una excelente fuente de proteínas de alta calidad y bajo contenido graso. Además, es rico en minerales como el hierro, el calcio, el fósforo y el zinc, y vitaminas como la B12 y la E. También es bajo en calorías y una fuente importante de ácidos grasos omega-3. Por todo esto no solo te aseguras de comer rico, sino de darle a tu cuerpo nutrientes que necesita a través de una dieta equilibrada.
BENEFICIOS
- Promueve la salud cardiovascular: los ácidos grasos omega-3 presentes en el pulpo pueden reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
- Mejora la salud del cerebro: los ácidos grasos omega-3 también pueden tener efectos positivos en la salud del cerebro y en la prevención de enfermedades neurodegenerativas.
- Fortalece el sistema inmunológico: la vitamina B12 presente en el pulpo es importante para la producción de glóbulos rojos y blancos y para el funcionamiento adecuado del sistema inmunológico.
- Ayuda a la salud de los huesos: el calcio y el fósforo presentes en el pulpo son importantes para la salud de los huesos y para prevenir enfermedades como la osteoporosis.
